Crazy Tropez

Le Crazy Tropez vous accompagneradans tous les bons moments !

Pour un pique-nique ou un apéritif vous surprendrez vos amis avec l’impertinence de ce rosé ! La sérigraphie de la bouteille laisse entrevoir une robe grenadine haute en couleur apportant modernité élégance. Coté saveur le Crazy Tropez offre un nez riche et puissant où se mêlent différents arômes de fruits rouges.
Grâce à sa capsule à vis ouvrez et refermez votre rosé tout en conservant sa fraîcheur et ses arômes.
À servir frais à l’apéritif, ou pour accompagner des grillades ou une salade !

Le Domaine Tropez a été créé en 1996 par Grégoire Chaix, propriétaire du Bar du Port à Saint Tropez. Ce vignoble de 36 hectares est composé de différents cépages avec notamment le grenache comme cépage dominant, apportant structure et arômes, et le Tibouren, spécifique à Saint Tropez apportant élégance et finesse.

Le domaine en quelques chiffres

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Rasteau Tradition 2010

Rasteau a en effet rejoint au millésime 2010 le cercle prestigieux des crus du Rhône Sud : Châteauneuf du Pape, Tavel, Lirac, Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise et Vinsobres. Ce Rasteau Tradition 2010, qui est ainsi le premier représentant de la nouvelle AOC Rasteau, offre un rapport qualité-prix exceptionnel au sein de sa nouvelle famille !
"Le millésime 2010 : beau et fringant" selon Alexis Cornu, maître chai à la Cave de Rasteau

Pour mémoire, le comité national de l’INAO a approuvé, le 9 juin 2010, le passage des vins rouges secs de Rasteau du statut de Côtes du Rhône villages à celui de cru. Jusque là l’appellation Rasteau était réservée aux seuls Vins Doux Naturels (5 % de la production seulement).

« Cette décision est une reconnaissance naturelle de la qualité du terroir de Rasteau, une clarification nécessaire vis-à-vis des consommateurs et une réponse évidente au marché », affirmait alors Jean-Jacques Dost, directeur de la Cave de Rasteau.
Pour preuve, il suffit de constater que, sur les 1 300 hectares que compte l’appellation, seuls 100 hectares ont été écartés pour établir la délimitation de l’aire d’AOC Rasteau.
Une étape importante pour Ortas Cave de Rasteau, qui est le premier producteur et metteur en marché de la nouvelle AOC Rasteau – dont il commercialise près de 2,5 millions de bouteilles. Très présent sur les marchés mondiaux, il est notamment N°1 de la Vallée du Rhône au Québec depuis plusieurs années avec ce Rasteau Tradition, et il est également N°1 en Irlande.

LE MILLÉSIME 2010 : BEAU ET FRINGANT, SELON ALEXIS CORNU, MAÎTRE DE CHAI (FIN 2010)
« Tout a commencé par un hiver long et pluvieux -les vignes ont vu par deux fois la neige !- décalant le cycle végétatif de la vigne, du débourrement à la maturation et en passant par la fleur... A la fleur précisément, début juin, le temps est frais et pluvieux.
Les vieux Grenache ont coulé… Mais quel cépage !
A Rasteau, il se montre puissant, chaleureux, riche, fruité et épicé. Cette année, en bonus, il a su garder une pointe d'acidité très douce qui lui donnera le soupçon de fraîcheur attendu. Sa robe est carminée et profonde et ses tanins veloutés car août et septembre nous ont réservé des nuits fraîches succédant à des journées chaudes et ensoleillées, un temps idéal pour les grands rouges ».

APPELLATION
Rasteau

TERROIR
Un vignoble en coteaux sur des terrasses argilo-calcaires recouvertes de galets roulés.

CÉPAGES
Grenache 70 %, Syrah 20 %, Mourvèdre 10 %.

VINIFICATION
Traditionnelle. Vendange égrappée, extraction en douceur avec macération longue, pigeage partiel et raisonné, élevage en cuves béton pendant quelques mois.

DÉGUSTATION
Robe rubis dense, avec une note fuchsia.
Nez intense et parfumé, fruits rouges mûrs, floral poivré, olive noire, herbes de garrigue, avec une pointe réglissée et torréfiée.
En bouche, une structure harmonieuse entre fruité, fraîcheur et des tanins veloutés. Finale longue et épicée.

SES PLATS
Terrine de lapin ou de gibier, viandes rouges grillées, moussaka, brie ou tomme.

DISTRIBUTION
Vente au caveau, cavistes, CHR, export.

PRIX TTC DÉPART CAVEAU : 7,40 euros.

Label et crédit photo : ORTAS - CAVE DE RASTEAU
Route des Princes d'Orange - 84110 Rasteau - 33 (0)4 90 10 90 10 - rasteau@rasteau.com -

www.rasteau.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Dame de Grézette Viognier 2010

Un Viognier avec un grand... V … grand V comme Grand Vin !

Tous les connaisseurs le savent, le Viognier est sans doute l’un des meilleurs cépages et donne certains des meilleurs vins blancs, comme le Condrieu par exemple ou la célèbre Dame de Grézette du Château Lagrézette.
Ce très grand vin blanc, vendangé à la main et vinifié en barriques de chêne français, est issu du vignoble que nous avons développé sur Rocamadour dans le Lot, site classé. Il fait honneur à ce cépage d’exception qu’est le Viognier : une robe aux reflets dorés et un nez intense avec des arômes d'agrumes, d'abricot et des notes fraîches et minérales.
Sa bouche complexe, puissante et harmonieuse offre ensuite une finale longue, soutenue par une belle vivacité.
Ce sont d’ailleurs toutes ces exquises qualités qui lui ont valu l’honneur d’être «Coup de Coeur» dans le dernier Guide Hachette des Vins 2012.
Et quand un grand vin est aussi fin, i l se savoure en toutes occasions et avec tous types de mets : à l’apéritif ou à l’heure du fromage (livarot, époisses et maroilles par exemple) avec des plats épicés à base de curry ou avec des volailles en sauce…

La Dame de l’homme des challenges

Un cépage d’exception, un vin de qualité hors pair et une Dame d’une infinie beauté : tant de superlatifs ne peuvent provenir que d’un homme amoureux des musts : Alain Dominique Perrin, qui navigue de challenge en challenge avec toujours le même bonheur.
Ne lui doit-on pas la résurrection du Malbec, la création de l’une des meilleures écoles de management, l ’installation d’Original Camping écolo et haut de gamme… ?

Prix public : 25 Euros

Label : Chateau Lagrezette

Crédit Photo : Chaterau Lagrezette

http://www.chateau-lagrezette.tm.fr/

POUILLY-FUISSÉ 2009 Tradition

A la croisée des influences méditerranéennes qui remontent le Rhône et du climat privilégié de la vallée de la Saône, les villages de Fuissé, Vergisson et Solutré offrent des vignes justement réputées pour donner l’un des meilleurs crus de la cave de Charnay- Lès-Mâcon : le Pouilly-Fuissé Tradition.
Élevé sur des coteaux ensoleillés, exclusivement à partir de Chardonnay, ce Pouilly-Fuissé 2009 est à la hauteur de sa réputation : son nez intense et profond aux notes de pain grillé et de fruits séchés annonce une bouche puissante , légèrement pimentée et d’une belle persistance.
Un cru d’exception dont la robe d’or pâle, brillante et dorée va ensoleiller les tables d’été, qu’on le déguste à l’apéritif ou qu’il accompagne plateaux de fruits de mer, grillades de poisson ou terrines de légumes.
A servir autour de  4°

Charnay-lès- Mâcon : une Cave exigeante
Spécialiste des vins du Mâconnais et du Beaujolais, la cave de Charnay-lès-Mâcon, créée en 1929 et qui a fêté ses 80 ans, regroupe aujourd’hui 70 sociétaires et produit 8.000 hl sur une surface de 140 hectares.
Des chiffres qui traduisent une recherche constante d’excellence de la part de cette cave qui a su donner leurs lettres de noblesse aux blancs, mais aussi aux rosés, aux rouges et aux vins effervescents de la région.
De cette recherche sont nées deux gammes «Tradition» et «Prestige» d’une qualité et d’une exigence de plus en plus largement reconnues.
La preuve ? Elles se distinguent régulièrement au concours des Chardonnay du Monde, aux salons de Paris et Mâcon et multiplient médailles d’Or, d’Argent et de Bronze pour ses différents fleurons : Saint Véran, Pouilly-Fuissé, Mâcon Charnay, Crémant de Bourgogne…
Autant de belles récompenses pour ces professionnels qui, au coeur du Mâconnais et du Val Lamartinien, font rimer authenticité et qualité.

Prix : 9,90€ TTC

Label : Cave De Charnay-Les-Macon

Crédit photo : Cave de Charnay-Les-Macon

http://www.cave-charnay.com

"Révélateur de Saveur" par William Lawson's

Une édition limitée haute en couleur en discothèques !
William Lawson’s lance en octobre prochain sa nouvelle édition limitée nuit « Révélateur de Saveurs ». Cette édition haute en couleur rappelle l’explosion de Saveurs révélée par William Lawson’s en long drinks.
Vous pouvez la retrouver dans toutes les discothèques ou l’acheter en exclusivité sur le site www.whiskies-de-caractere.com.
William Lawson’s, Révélateur de saveur
William Lawson’s est un whisky équilibré, apprécié de tous les connaisseurs depuis plus d'un siècle et demi.
De couleur ambrée, or et brillant, on retrouve dans son nez des notes fruitées de pomme. En bouche, ce sont les arômes de caramel et de céréales grillées qui prédominent, avec une finale légèrement sèche et délicatement boisée.
William Lawson’s se consomme pur, avec ou sans glace, ou en long drink avec du cola pour révéler ses arômes de caramel, ou avec du jus de pomme pour sublimer ses notes de pomme.

Un peu d’histoire…
Au nord de l'Ecosse, à la distillerie MacDuff, commence l'histoire de ce whisky incontournable. Depuis 1849, William Lawson's, authentique whisky des Highlands, est élaboré à partir d'une des proportions les plus élevées de whiskies de malt, dont le single malt Glen Deveron, ce qui en fait l’un des Blends de moins de 12 ans comprenant la plus grande proportion de Single Malt.
William Lawson’s est distillé dans de traditionnels alambics en cuivre et porté à maturation dans le plus grand respect des traditions écossaises, avant d’être vieilli dans des fûts de chêne ayant contenu du Xérès.
William Lawson's se distingue ainsi par une qualité constante et une richesse de ses arômes, récompensées par de nombreuses médailles.

Format : 70 cl

Prix :  12 €

Label : William Lawson's

Crédit Photo : William Lawson's

http://www.williamlawsons.com

Coffret de fin d'année Bénédictine

Entre ombre et lumière

A l’occasion des fêtes de fin d’année, la célèbre liqueur aux 27 plantes et épices (provenant des quatre coins du monde : vanille de Madagascar, muscade d’Indonésie, cannelle de Ceylan, …) propose un tout nouveau coffret cadeau en métal, mélange d’élégance et d’authenticité.
D’un côté, la lumière représentée par une finition brillante et un logo en relief 3D… De l’autre, l'obscurité mise en avant grâce à une couleur foncée, mat et un logo en 3D ancré dans le coffret…
Ce design symbolise à la perfection l'équilibre des saveurs qui, depuis plus de 5 siècles, auraient été préservés par les gardiens du savoir comme le moine bénédictin Dom Bernardo Vincelli.
En effet, la liqueur Bénédictine, devenue aujourd’hui une référence de goût, n’en préserve pas moins le secret de sa recette… un trésor bien gardé.
Raffiné, Singulier et intemporel, le coffret Bénédictine, en Edition Limitée, est LE cadeau incontournable des fêtes de fin d’année !

LES SECRETS D'UN MOINE…
Tout commence à la Renaissance, en 1505, date à laquelle le moine vénitien Dom Bernardo Vincelli se serait installé à l’Abbaye de Fécamp en Normandie.
Là-bas, il aurait réunit les meilleures conditions pour entreprendre ses recherches et aurait créé, en 1510, la recette de la Bénédictine…
À la mort du moine, la réputation de son élixir aurait dépassé depuis longtemps les frontières normandes. En 1863, par un hasard miraculeux, Alexandre Le Grand, négociant en vin issu d’une vieille famille de Fécamp, redécouvre un vieux grimoire oublié dans la bibliothèque familiale. Ce serait le traité d’alchimie de Dom Bernardo Vincelli qui contient la recette du précieux élixir.
En hommage à Dom Bernardo Vincelli, il la nomme Bénédictine. Garante des origines de la recette, la devise latine Deo Optimo Maximo (à Dieu, absolument bon, absolument grand) ornera chaque bouteille. Une devise dont les trois lettres rappellent également le Dom accolé au nom des moines bénédictins.

FORMAT : 70 cl
CATEGORIE : Liqueur – 40 % vol.
MODES DE CONSOMMATION : Pure, sur glace ou en cocktails

PRIX DE VENTE OBSERVE* : 25 € le coffret en vente chez les meilleurs cavistes et en GMS dès novembre 2011

Label : Palais de la Bénédictine

Crédit Photo : Palais de la Bénédictine

http://www.benedictinedom.com

*Le distributeur reste libre de la fixation des prix de revente

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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 « Buzet Coeur de Rugby »

Au cœur de l’innovation et du rugby !

LE CONCEPT
Les Vignerons de Buzet innovent en développant un Bag In Box de 3L en forme de ballon de rugby. Se nommant « Buzet Cœur du Rugby », ce BIB sera distribué dans le réseau des grandes surfaces. Une dynamique consommateur y est associée (100 maillots de rugby à gagner), relayée sur le site internet www.vignerons-buzet.fr
                                                          
Le rugby est au cœur du Sud-Ouest. Les vins de Buzet aussi.
Partenaires indéfectibles du Sporting Union Agenais depuis de nombreuses années, les vignerons gascons sont de toute éternité des patriotes de l’ovalie, pays mythique qui dispose de deux symboles déterminants : un jardin d’Eden et un planchot. Du reste, quand ils dégustent un ballon de rouge, c’est évidemment dans un verre ayant la forme d’un ballon de rugby. Il était donc tout à fait normal qu’ils mettent leur vin dans un ballon de rugby. Plus facile à dire qu’à faire. C’est pourtant chose faite. C’est une première et c’est désormais disponible dans les grandes surfaces. Ce ballon est donc non seulement le cœur de sud-ouest, mais il est surtout au cœur du rugby. Et il voit rouge.
Ce lancement s’accompagne d’un jeu qui permettra aux amateurs de Buzet de gagner un maillot de rugby officiel, pour toute participation entre le 1er juin et le 31 décembre 2011 (enregistrement sur www.vignerons-buzet.fr ou par courrier).
C’est gratuit, facile et ouvert à toute personne majeure.

Jeu ou pas, le meilleur moyen de soutenir le rugby et d’épater ses amis, c’est de leur proposer un ballon de rugby empli de vin de Buzet. Il n’y a pas plus festif et n’importe quel repas se transforme en troisième mi-temps grâce à cet original bag in box. Vive l’ovalie !

Prix : 13,50 le BIB de 3 litres

Label : Buzet

Crédit Photo : Buzet

www.vignerons-buzet.fr

Côtes du Roussillon Rosé Excepcio

Caractéristiques : Assemblage de Syrah Grenache Noir et Carignan. Syrah en saignée avec Grenache Noir et Carignan en pressurage direct, débourbage par le froid puis fermentation à 16°C.

Dégustation :  Nez intense avec des arômes de fruits

Label : Arnaud de Villeuneuve

Crédit Photo : Arnaud de Villeneuve

http://www.arnauddevilleneuve.com

Vin de pays des Côtes Catalanes Syrah - Clair de Rose

S’apprécie aussi bien sur des entrées que sur des salades ou des coquillages, des poissons et des grillades. Servir frais entre 14 et 16°C.

Caractéristiques : cépage : 100% Syrah.
Vinification : Vendange égrappée, légèrement foulée, pressurage direct, sélection rigoureuse des jus.
 
Dégustation : Robe : Belle robe rose pale avec des reflets violines.
Nez : Intense et fruité, des notes de bourgeons de cassis, de framboise, vin légèrement épicé.
Palais : Attaque en bouche franche et pleine, belle vivacité, équilibre subtil entre la fraîcheur et le fruit. Beaucoup de glissant en bouche, très bonne longueur en finale.

Label : Arnaud de Villeuneuve

Crédit Photo : Arnaud de Villeneuve

http://www.arnauddevilleneuve.com

Le Domaine Les Esquirots

Un trio haut en couleur pour de nouvelles saveurs

Le Domaine Les Esquirots fait son entrée sur le marché des vins Côtes de Gascogne.
Perché sur les coteaux de sables rouges, le nom de ce domaine signifie « les écureuils » en gascon.
Entre chênes et noisetiers, acacias et aubépines, les petits hôtes emblématiques de ce terroir symbolisent le panache du vin Les Esquirots.
Le Domaine Les Esquirots est un vin IGP (à Indication Géographique Protégée) produit et commercialisé par CPR / Les Hauts de Montrouge. Destiné aux cavistes et restaurateurs, ce vin se distingue par la forme originale de sa bouteille de type «bourguignonne», dont la forme remonte au XVIIe siècle.
Par la fraîcheur de son bouquet et ses couleurs chatoyantes, le trio des Esquirots, décliné en blanc, rosé et rouge, trouve sa place aux côtés de mets divers et variés.

La Gamme Domaine Les Esquirots* :

Blanc Sec 2009 – cépage Sauvignon
Sa couleur jaune pâle aux reflets verts suggère un ensemble d’arômes fruités rappelant le citron, le pamplemousse et le litchi. Il s’apprécie en apéritif et se marie idéalement avec poissons et crustacés.
Prix à l’unité : 3,60€ (prix départ propriété)

Rosé 2009 – cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
Souple en bouche et intense au nez, ce rosé se caractérise par le mélange harmonieux des saveurs de fruits rouges. Il s’accorde bien avec les plats asiatiques.
Prix à l’unité : 3,50€ (prix départ propriété)

Rouge 2009 – cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
La subtilité de ses arômes de fruits rouges lui confère son caractère et toute sa finesse. Son aspect velouté permet de l’associer à des salades, des viandes grillées ou en sauce.
Prix à l’unité : 3,50€ (prix départ propriété)

A propos de...
Situé au coeur du Bas Armagnac, dans la ville de Nogaro, CPR / Les Hauts de Montrouge produit et commercialise des armagnacs et des vins des Côtes de Gascogne IGP (à Indication Géographique Protégée), en unissant au sein d’une même entité les forces et les valeurs des vignerons qui font la richesse de ce terroir.
Les Hauts de Montrouge ont à coeur de préserver les traditions en fournissant des produits qui se distinguent par leur qualité et leur typicité, tout en garantissant un procédé de production innovant.

* Disponible chez les cavistes et Hauts de Montrouge - 32110 Nogaro
Tel : 05 62 09 01 79